初心者版 土鍋で自慢おかず

d0054692_1226820.jpg夏梅美智子 著 主婦と生活社 刊
ISBN:4391131099
定価 1470 (1400+TAX)円

 ネット上の知人にWakkyさんという方がいる。
山旅メーリングリストを主宰している方だ。リアルではお会いしたことがないが、もしかしたら人間ではなく「怪物」かもしれない。今年は太平洋から日本海まで1ヶ月かけて縦走したとか、とにかく並はずれた意志と体力の持ち主なのだ。
 彼に触発されて最近土鍋に興味を持った。できれば、冬山へ持参し、山上で温かい鍋料理を食べてみたい。
 そこで、手にしたのがこの本。まず、基本的なことはこの本で身につける。
そして、簡略化できるところは徹底的に省き、厳冬期の山上で吹雪く中での鍋料理にありつくことを考えている。

 旨いだろうなあ。 でも、相当寒いはずだ。
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by taketombow | 2005-12-24 12:40 | 私の本棚から  

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